Champagne Prévoteau Paveau à Avize
Picto Champagne Prevoteau-Paveau

L'historique du Champagne Prévoteau-Paveau n'est pas lointain
puisqu'il débute avec le père de madame Prévoteau Estelle dans les années 70.

À l'époque Daniel Paveau, salarié, achète petit à petit des vignes pour constituer une exploitation champenoise de 6ha, qu'il séparera à sa retraite entre ses deux enfants en 2001.
De son côté, monsieur Prévoteau Nicolas possédait quelques parcelles de vigne acquises dans les années 90.

Le Champagne Prévoteau-Paveau est né l'année 2000, par le mariage de monsieur Prévoteau Nicolas et de mademoiselle Paveau Estelle. Puis, au fur et à mesure de l'arrêt d'activité des parents de madame Prévoteau, le vignoble s'est agrandi jusqu'à 4ha 25a 32ca aujourd'hui.

Le vignoble

Nos vignes sont situées sur 8 communes
s'étendant de la Vallée de la Marne à la Côte des Blancs
où nous sommes installés
(Trelou, Soilly, Try, Reuil, Venteuil, Mardeuil, Cramant et Avize).

L'exploitation se compose des trois différents cépages champenois
à proportions relativement équivalentes (30% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir,
40% de Pinot Meunier), ce qui permet les assemblages pour nos différentes cuvées.

Nous nous efforçons d'optimiser la qualité de nos différents champagnes
et de leur conserver un suivi afin de vous satisfaire.

Lors de votre visite à la propriété, vous découvrirez la construction réalisée
par Daniel Paveau, creusée à main d'homme directement dans la craie.

Nous tournons encore nos bouteilles manuellement dans nos caves.
Bienvenue dans notre propriété.
les vignes sous la neige.

Nos cuvées

Nos Tarifs

Ces tarifs s'entendent TTC, au prix DÉPART CAVE
Transport en sus, nous consulter.

Cuvée Tradition

La Bouteille : 14,50 €

Cuvée de Réserve

La Demie : 8,30 €
La Bouteille : 15,50 €
Le Magnum : 35,50 €

Cuvée Prestige

La Bouteille : 19,50 €

Cuvée Rosé

La Bouteille : 17,50 €

Cuvée Soleil Noir

La Bouteille : 16,50 €


Étiquettes personnalisées

Une étiquette personnalisée peut agréablement rappeler un événement important : mariage, anniversaire, baptême, communion, retraite, tournoi sportif, cadeau d'entreprise...

Consulter le catalogue d'étiquettes personnalisées

Actualités

Novembre 2021

Marché de Noël

Nous serons présents sur le marché de noël de AIME-LA-PLAGNE le 27 Novembre 2021 de 10h à 17h.

Livraisons groupées:

  • 44680 Chémeré - 17 Novembre 2021, tel: 06 12 82 76 84
  • 49630 Maze - 17 Novembre 2021, tel: 02 41 66 95 68
  • 72700 Rouillon - 24 Novembre 2021, tel: 06 15 17 05 22

Décembre 2021

Pensez à réserver vos commandes de Noël.

Livraisons groupées:

  • 77690 Montigny Sur Loing - 1er Décembre 2021, tel: 06 81 78 82 82
  • 22170 Plélo - 5 Décembre 2021, tel: 06 41 03 68 34
  • 56100 Lorient - 5 Décembre 2021, tel: 06 68 14 94 88
  • 56600 Lanester - 5 Décembre 2021, tel : 06 45 91 68 15

Novembre 2021

Vignes couleurs d'automne






Novembre 2021

Le pré-taillage

Février 2021

Remuage des bouteilles à la main






Permanent

Nos Dépôts

Si vous trouvez que nous sommes loin de chez vous, nous vous proposons plusieurs dépôts à travers la France : Bordeaux (33), Lorient (56), Le Mans (72), Albertville (73), Fontainebleau (77), Avallon (89).

Contact

N'hésitez pas à nous rendre visite ! Ce sera toujours un plaisir de vous accueillir sur l'exploitation. Pensez simplement à nous prévenir de votre visite par téléphone ou par le formulaire ci-joint.

Prévoteau Paveau
1 Chemin de la noue du porchet
51190 Avize

Tél : 03 26 51 95 92


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